Żywienie dla zdrowia
Zdrowe i odpowiednio zbilansowane żywienie jest ważnym elementem procesu leczenia i rekonwalescencji.
Jawne jadłospisy
W stosownej zakładce udostępniamy wszystkie standardowo stosowane w szpitalu jadłospisy. Nie publikujemy diet z indywidualnymi modyfikacjami oraz diet niestandardowych, przygotowywanych na szczególne potrzeby medyczne Pacjentów.
Dzięki temu każdy Pacjent może zapoznać się z planowanym składem posiłków oraz zasadami żywienia stosowanymi w Powiatowym Zakładzie Opieki Zdrowotnej w Starachowicach.
Kontrola jakości i wartości odżywczej
Zapewniamy, że posiłki serwowane Pacjentom spełniają określone normy jakościowe, energetyczne i odżywcze.
W tym celu:
- prowadzimy okresowe badania laboratoryjne całodziennych zestawów żywieniowych, które potwierdzają zgodność rzeczywistych wartości odżywczych i energetycznych posiłków z wartościami deklarowanymi w jadłospisach,
- badania te wykonywane są co najmniej raz w roku przez akredytowane laboratoria, zgodnie z obowiązującymi normami jakości.
Aktualne wyniki badań laboratoryjnych publikujemy na tej stronie w zakładce „Wyniki badań laboratoryjnych” wraz z odniesieniem do konkretnych jadłospisów.
Edukacja żywieniowa
Dbamy nie tylko o jakość posiłków, ale także o świadomość zdrowotną Pacjentów. W tej zakładce znajdą Państwo opracowane przez nasz zespół „Zalecenia dietetyczne”, a sukcesywnie będą się pojawiać materiały edukacyjne dotyczące żywienia i dietetyki opracowane na podstawie wiarygodnych dowodów naukowych wraz z odniesieniami do literatury fachowej, a także linki do sprawdzonych źródeł informacji.